Сегодня на внеурочном занятии в 7 классе в рамках проекта «Россия — мои горизонты» ребята погрузились в увлекательный мир «России индустриальной», а именно в сферу пищевой промышленности и общественного питания.

Ученики узнали много нового о том, как работает пищевое производство, проследили весь путь продуктов — от поля до прилавка магазина или стола в ресторане. Особое внимание было уделено людям, чья работа позволяет нам наслаждаться вкусными и разнообразными блюдами.

В рамках игры «От кухни до производства» семиклассники смогли сами почувствовать себя настоящими профессионалами. Они брали на себя роли организаторов: составляли меню, рассчитывали необходимые продукты, продумывали процесс приготовления и даже планировали обслуживание гостей и последующую уборку.

Также ребята обсудили, как продукты попадают на кухню, и узнали о важности безопасности и качества еды. Современные технологии, такие как фудтех, «умные» производственные линии и инновационные упаковки с защитой, стали еще одной интересной темой для изучения.