Территория Ростовской области имеет богатую историю.  Численность населения составляет 4,5 млн. человек, в  целом в области  проживают  представители  свыше  100  национальностей.  Взаимное  уважение  народов,  традиционно крепкие хозяйственные и культурные связи – главные ценности, которые берегут на Дону.

Каждый народ, равно как и каждая семья отличается богатой культурой, множественными обычаями. Традиции и культура позволяют ощутить неподдельную связь между временами и поколениями, дает возможность получить жизненную опору и духовную поддержку.

В рамках фестиваля национальных традиций «Традиции народов, проживающие на территории Ростовской области» обучающиеся 10 класса познакомили друг друга со своими национальными блюдами.

Салмамуно или  Пулашкамуно – Марийское национальное  блюдо, - это яичница в молоке с картофелем (салмамуно).

Долма  -  армянское национальное блюдо - это красиво завернутая в виноградные листья начинка из мясного фарша и риса.

Плацинды  - молдавское национальное блюдо - это вид пирога в виде круглой (иногда квадратной) лепёшки с начинкой.

Самса или «Самсаи вараки» –  таджикское национальное блюдо – это  пирожок из пресного, чаще всего слоеного, теста, начиненный рубленым мясом с большим количеством лука.

Пельмени  - русское национальное блюдо – это изделие из  пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы, ведущее свое происхождение с Урала и Сибири.

Котлета по-киевски — русское и украинское национальное блюдо – это  панировочное  отбивное куриное филе, в которое завёрнут кусочек сливочного масла.

Наш класс многонациональный,  и все мы дружны.

Материал предоставила Руденко Л.Вл.